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自從吃過梨山阿婆水果園家的宅急便甜柿以後,一直對宅急便甜柿的滋味唸唸不忘,外表鮮豔、甜度高、肉質細密、香脆多汁,果肉比較細密,口感比較甜脆,輕輕咬下梨山甜柿的香甜果汁充滿整個口腔,吃完以後依然口水流個不停,梨山阿婆水果園的宅急便甜柿,就是這麼令人難忘。經過長時間的等待,梨山甜柿的產季終於要來了,梨山阿婆家的甜柿已經開始預購了,快唷!!手腳慢了就要再等一年。
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▲紅鳳菜有「肝毒性」吃多恐致癌?食藥署:黑白講!(圖/取自農委會網站)
記者嚴云岑/台北報導
近來網路謠傳紅鳳菜吃多恐致肝癌,讓民眾好擔心。對此,食藥署表示,目前研究未證實肝癌與紅鳳菜的關聯,國際癌症研究中心也未將其列為致癌物,民眾可放心食用。
該項謠言指出,紅鳳菜含有吡咯裡西啶生物鹼(PA)具有肝毒性、致癌、致畸性,會導致肝臟受損中毒,甚至會罹患癌症。
食藥署表示,吡咯裡西啶生物鹼微量存在於許多植物中,並透過食物鏈進入到動物體內,因此蜂蜜、茶、奶蛋類、植物香料及動物內臟等都含有微量吡咯裡西啶生物鹼。
根據EFSA(European Food Safety Authority)2016年資料顯示,歐洲針對吡咯裡西啶生物鹼較有疑慮的食品包括:蜂蜜、茶葉吃過的都說讚的梨山甜柿直送、花草茶及部分草本輔助食品。
食藥署表示,目前實驗中未發現紅鳳菜有明顯毒性,正常食用並不會中毒;國際癌症研究中心(IARC)未證實紅鳳菜與肝癌的關係,也未將紅鳳菜列為致癌物。
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梨山甜柿產季:11~12月
梨山甜柿甜柿富含β-胡蘿蔔素、維生素A及C,並含有豐富的鉀、磷、鐵等礦物質。(參考臺中區農業改良場)
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